菜品展示
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01
兰州牛肉面

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  • 酸菜牛肉面
    酸菜牛肉面

    酸菜牛肉面是一种食物,制作原料主要有牛肉、酸菜、干红椒等。水开后下面,两滚后,捞面,把熬好的酸菜牛肉汤浇入即可。步骤1.牛肉洗净后切小块,冷水浸泡3到5分钟2.锅中加水,牛肉块冷水入锅,放入2个姜片和葱段大火烧开,焯水后捞出3.准备好炖肉调料,葱段、姜片、蒜瓣各3个,黄酒1汤匙,山楂1小把,干辣椒3只,十三香炖肉料包1...

  • 唏嘛香炒面
    唏嘛香炒面

    兰州炒面包括炒面条(即炒拉条)和炒面片,属清真菜系,通常口感麻爽、微辣,配以凉拌牛腱子肉和面汤,令人回味无穷。 兰州炒面条主要以分段的短面条为主(又称丁丁炒面)。部分店面以长面片烹炒。而炒面片是兰州本地较为流行的一大美味面食。面片是兰州很具有平民性的小吃,在兰州普通家里和街头都可吃到。面片的关键在于揉面,配以少许热水,...

  • 唏嘛香牛肉面-牛肉面加盟
    唏嘛香牛肉面-牛肉面加盟

    兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,...

  • 唏嘛香牛肉面之三细牛肉面
    唏嘛香牛肉面之三细牛肉面

    兰州唏嘛香牛肉面是泉荣餐饮管理公司旗下的主打品牌,公司以兰州传统牛肉面特色经营为基础,提供兰州牛肉面加盟,兰州牛肉面技术培训,牛肉面汤料技术研发,牛肉面原料采供加工为一体的新型企业.兰州唏嘛香牛肉面餐饮加盟公司坚持提供优惠的牛肉面加盟费用,让大家不再为选择兰州牛肉面加盟哪家好而纠结,因为我们会为广大投资创业者提供千载难...

  • 唏嘛香牛肉面之二细牛肉面
    唏嘛香牛肉面之二细牛肉面

    兰州牛肉面加盟品牌哪家好?推荐兰州唏嘛香餐饮管理有限公司旗下品牌“唏嘛香牛肉面加盟”,我们提供兰州牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供加工为一体.兰州牛肉面加盟品牌哪家好?推荐兰州唏嘛香餐饮管理有限公司(加盟热线:13919996868)旗下品牌“唏嘛香牛肉面加盟”,我们提供兰州牛肉面技术培训、牛肉面汤料...

  • 唏嘛香牛肉面之毛细牛肉面
    唏嘛香牛肉面之毛细牛肉面

    品质生活从地理标志开始,享受美味从特色饮食入口,牛肉拉面是兰州地标美食,兰州牛肉拉面已有百年历程,从刚开始一种单纯的小吃,发展成为具有一定规模和品牌化、国际化的大产业,从以前数十家小店发展为足迹遍布40余个国家和地区,拥有4万余店铺的大行业和营业额超过800亿元的大市场,这一碗面已经成为享誉全国乃至世界的一道美食文化,...

02
特色面食

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  • 唏嘛香正宗过水凉面
    唏嘛香正宗过水凉面

    凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。营养价值:营养素每100.0克 热量(大卡)167.0碳水化合物(克)33.3脂肪(克)1.7蛋白...

  • 唏嘛香正宗凉面
    唏嘛香正宗凉面

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司旗下品牌“唏嘛香”,泉荣餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础,诚招牛肉面加盟商,兰州牛肉炒拉面片加盟,兰州牛肉炒拉面片加盟多少钱,加盟热线:13919996868唏嘛香餐饮坚持...

  • 兰州唏嘛香炸酱面
    兰州唏嘛香炸酱面

    唏嘛香餐饮坚持提供优惠的牛肉面加盟费用,让大家不再为选择兰州牛肉面加盟哪家好而纠结,因为我们会为广大投资创业者提供千载难逢的机会,欢迎广大投资创业者前来咨询。

  • 唏嘛香炒面条
    唏嘛香炒面条

    炒面 一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。抗美援朝时期,中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。京津地区,有一种食物叫做油茶面,是把小麦粉等用植物油炒至金黄,食用时先加少量水搅拌成糊状,再用开水...

03
特色小菜

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  • 泡菜-唏嘛香牛肉面
    泡菜-唏嘛香牛肉面

    泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。但是,泡菜在发酵过程中也存在着一些食用..陛问题,其中.值得关注的就是亚硝酸盐。亚硝酸盐中毒通常表现为3种类型:亚硝酸盐进入人体后,亚硝酸盐将人体血液中正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液的载氧能力降...

  • 凉拌豆角
    凉拌豆角

    凉拌豆角是一道菜品,制作原料主要有豆角,盐,糖等。有健脾、和胃的作用,能够..,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治..果。...

  • 凉拌紫甘蓝
    凉拌紫甘蓝

    凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口,在夏天食用还能开胃。食材有紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精等。紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪...

  • 唏嘛香小菜凉拌黄瓜
    唏嘛香小菜凉拌黄瓜

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司,是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供加工四位一体的新型企业。公司成立于2009年,旗下品牌“唏嘛香”,已经通过商标总局注册认证。2012年3月29日“唏嘛香”总店(西关十字解放门桥下)隆重开业。唏嘛香餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础,以诚信为本,倡导美...

  • 兰州唏嘛香小菜盐水花生
    兰州唏嘛香小菜盐水花生

    兰州牛肉拉面加盟,兰州特色风味小吃,传说起源于唐代,它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的特殊风味和"一清二白三红四绿"的悦目色彩赢得了国内乃至各地顾客的好评,兰州牛肉拉面,更新鲜的口味,好吃的美食,同时兼顾中国的的饮食要求.

  • 唏嘛香牛肉面小菜凉拌萝卜
    唏嘛香牛肉面小菜凉拌萝卜

    唏嘛香牛肉面加盟推出的小菜红萝卜,吃起来非常的清脆可口,本身就是红色,再经过研制,秘制调料的加工而成的菜品。唏嘛香牛肉面推陈出新,适应广大消费者的需求,欢迎您的咨询!

04
牛腱子肉

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  • 唏嘛香牛肉面搭配 --牛腱子
    唏嘛香牛肉面搭配 --牛腱子

    牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹...

  • 唏嘛香秘制牛腱子
    唏嘛香秘制牛腱子

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司是一家兰州特色牛肉面连锁加盟,特色牛肉面馆加盟,特色牛肉面连锁加盟费用,兰州牛肉面加盟品牌,牛肉面连锁加盟,旗下品牌“唏嘛香”,已经通过国家商标总局注册认证。公司以低门槛进入,高标准产出为加盟战略,以加盟商的成功为我们的.大成就。因此我们不光会有实惠的兰州特色牛肉面连锁加盟费用,而且会提供输出...

  • 唏嘛香菜品之牛腱子肉
    唏嘛香菜品之牛腱子肉

    兰州唏嘛香餐饮管理有限公司是一家兰州特色牛肉面连锁加盟,特色牛肉面馆加盟,特色牛肉面连锁加盟费用,兰州牛肉面加盟品牌,牛肉面连锁加盟,旗下品牌“唏嘛香”,已经通过国家商标总局注册认证。公司以低门槛进入,高标准产出为加盟战略,以加盟商的成功为我们的.大成就。因此我们不光会有实惠的兰州特色牛肉面连锁加盟费用,而且会提供输出...

  • 唏嘛香卤蛋
    唏嘛香卤蛋

    唏嘛香牛肉面加盟推出的小菜红萝卜,吃起来非常的清脆可口,本身就是红色,再经过研制,秘制调料的加工而成的菜品.唏嘛香牛肉面推陈出新,适应广大消费者的需求,欢迎您的咨询!