然而，在享受“美味不用等”这一便捷时，不少人对外卖骑手背后的辛苦与风险知之甚少。有数据显示，2019年上半年，上海送餐外卖行业共发生交通伤亡事故325起，造成5人死亡、324人受伤。另有数据显示，2019年**外卖订单每单平均配送时长比3年前减少10分钟。这些数据在一定程度上反映出了外卖行业“激情与速度”背后的安全风险问题，也让公众对外卖骑手可能成为高危职业产生了担忧。

因此，在要求消费者“多等待5分钟”、对外卖骑手多一点体谅的同时，外卖平台需要从根本上摒弃“唯快”“唯利”的经营逻辑，设立更为人性化的考核机制，让外卖骑手在送餐路上多一份从容，不能将本应承担的责任转嫁为社会风险，甚至为了盈利忽视外卖骑手的权益。监管部门则应在鼓励新业态发展的同时，切实维护好劳动者合法权益，与时俱进创新监管手段。如此，外卖骑手才不至于成为高危职业。

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